シューブリュッセル
シューブリュッセルとは芽キャベツのフリットのことを言います。素揚げしほろ苦い苦み芯の中心部のホクホクした甘みに加え塩気とクミンを加えることでビールのホップの苦みを引き立てます。この時期しかない楽しみの1つですね。
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Brasseire Lloyd's ブラッスリーロイド
2018 1/27 Open.Belgian bier&PUB 仙台市地下鉄東西線 大町西公園駅 徒歩3分のブラッスリー シーンに合わせセレクトした300種類以上のベルギービールをはじめ小規模醸造のベルジャンクラフトビールを取り揃え、 １杯のベルギービールをゆったりと楽しめる空間、そして集う人々と 個性豊かな１杯のベルギービールとともに仙台の街を豊かにしていきたいと考えております。
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