BELGIAN FRITS
みなさんはベルジャンフリッツをご存じでしょうか?
ベルギーの国民食でもある「フリッツ(フライドポテト)」はフレンチフライの原点でもあります。
ベルギーではどんな食事にでもフリッツは必ずついてきますし、バーでビールのつまみに注文したり、
街角のフリッツコット(揚げ物小屋 Fritkot)で買ったり、家庭でもよく料理されています。
当店ではベルギー産のビンチェ種芋を使用し、ラードで2度上げと揚げ方にもこだわっています。
マヨネーズをつけて食べるのがベルギー流、普段食べるフライドポテトとは一味違います!
当店でもベルギー産のビンチェ種芋を使用し、丁寧に2度揚げし提供しています。
サムライソースなど現地さながら