Winter Ale ③

クリスマスまであと少し！

お勧めのウインターエールをご紹介します。

・Mere Noel

デリリュウムでおなじみ、ヒューグ醸造所のクリスマス限定ビール。

レモンのような柑橘の香り、パイナップルや洋梨のようなフルーティーな香り、バニラのような甘さを感じさせる香りがあります。口に含むと、甘みと苦味、そして心地よい酸味がバランス良く広がります。

・ St Bernardus Christmas

世界一のビールと言われる「ウェストフレンテレン アブト」のレシピを引き継いで醸造を開始した、セント・ベルナルデュス醸造所のクリスマスビール。口に含むと干しぶどうやバナナのようなフレーバーをともなった、上品な酸味となめらかな甘みのバランスが良い、ボリュームある味わい。後で心地よい苦味が口の中に広がります。

・ Enghien Dhiver

シリー・エンギエンは三次発酵したあと、さらに瓶内で発酵させた特別な季節限定ビールです。口に含むと、りんごのようなフレーバーをともなった、酸味と苦味がバランス良く広がります。後にアルコールの辛味が長く続きます。

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【12月営業スケジュール】

12/24 (金) クリスマスディナーコース＋ぼっちクリスマス会

12/25 (土) クリスマスディナーコース＋Duvel Night

12/26 (日) ロイド忘年会 クリスマス＆ヴィンテージビールの会

12/30 (木) 年内最終営業日