Winter Ale ②

クリスマスまであと少し！

お勧めのウインターエールをご紹介します。

・Winterkoninkske

「winterkoninkske」は「winter king」という意味です。寒い冬の夜にはぴったりの、優しく体を中から温めてくれる醸造所自慢のストロングエールと言えます。オ－ト麦も含む７種類のモルトと２種類のベルギー産ホップを使用しており、ほんのりと自然な甘さと優しい苦みの余韻が長く続きます。

・Gouden Carolus Christmas

このビールは毎年8月末に醸造され、数ヶ月間熟成することで、最高のバランスを生み出します。リッチでフルーティーなアロマの秘密は、醸造過程で数ステップに分けて投入されるハーブです。干しぶどう、いちじく、オレンジのようなフルーティーな香り、甘草、アニス、シナモンのようなスパイシーな香り、タバコのような複雑な香り、はちみつ、干し草のような香りもあります。口に含むと、アニスやドライフルーツのようなフレーバーをともなった、甘み、酸味がボリュームたっぷりに広がります。

・Corsendonk X-mas

赤みの強い茶色をしており、どっしりとしたボディに質の良い甘さがうまくマッチしています。8.5％という度数を感じさせない仕上がりで、フィニッシュの余韻は深く長く続きます。今のような寒い時期には大きめのワイングラスなどでゆっくりお楽しみ頂けると思います。

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【12月営業スケジュール】

12/24 (金) クリスマスディナーコース＋ぼっちクリスマス会

12/25 (土) クリスマスディナーコース＋Duvel Night

12/26 (日) ロイド忘年会 クリスマス＆ヴィンテージビールの会

12/30 (木) 年内最終営業日