AFTERNOON LAMBIC ビール紹介③
提供予定のランビックをご紹介します。
・ Lindemas Gueuze Cuvee Rene
黄金色、輝き、美しいシェリーの香りを持つグーズの女王です。このオードグーズは、フードルと呼ばれる大きなオーク樽で熟成された熟成をかけたランビックと若いランビックのブレンドです。その後、美しいシャンパーニュのボトルに詰められ、瓶内二次発酵が行われます。6か月後、グーズは黄金色になり、わずかに炭酸と酸味を帯びます。更にセラーで数年間保管すると、本当に素晴らしいものになります。
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AFTERNOON LAMBIC ep.6
6/28(金)-6/30(日)
6/28(金) 16:00-23:00
6/29(土) 14:00-23:00
当店でも根強いファンが多いランビックビール。また新しくランビックに興味を持ちだしたお客様が増えてきたのでシェアイベントを開催します。
今回は過去最大級29～30種類、寝かせておいた熟成の進んだものから入荷間もない希少な1本まで選りすぐりの中から当日はランダムに6種ずつグラス売りします。
予約不要、各ランビックをグラス売りで提供のため無くなり次第終了。
当日はペアリング用のチーズなどもご用意します。
参加希望の方はDMまたは各SNSにてお席のお予約を受付けます。
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