ランビックグラス売り

今回は半年寝かせておいたランビックのグラス売りです。
今週の通常営業は今日と明日のみ、木曜日はイベント準備のためお休みします。

・Oud Beersel Juniper infused Lambic
ジュニパーベリーを漬けたストレートランビック です。 ランビックの語源の1つとも云われる蒸留器「アランビック」は、ジンの起源であるオランダの蒸留酒「ジェネヴァ」を蒸留するのにも用いられたそうです。その意味でランビックにジュニパーベリーを浸漬させたのは、ベルギーとオランダのジュネヴァ文化と現代のジンへの賛辞だそうです。主に北ヨーロッパ料理、特にスカンジアナ料理に使用されているジュニパーベリーは、肉料理の臭み消しや香り付に使われます。

1/15 (月) お休み
1/23 (火) 19:30-23:00
1/24 (水) 19:30-0:00
1/25 (木) おやすみ

1/26-28 6周年イベント

Brasseire Lloyd's　ブラッスリーロイド

2018 1/27 Open.Belgian bier&PUB 仙台市地下鉄東西線 大町西公園駅 徒歩3分のブラッスリー シーンに合わせセレクトした300種類以上のベルギービールをはじめ小規模醸造のベルジャンクラフトビールを取り揃え、 １杯のベルギービールをゆったりと楽しめる空間、そして集う人々と 個性豊かな１杯のベルギービールとともに仙台の街を豊かにしていきたいと考えております。

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