жボトルビール入荷情報⑥ж

当店でも人気のトルパドールシリーズも揃いました。

IPA好きな方はぜひ！

Brouwerij The Musketeers

2000年に4人のブルーイングエンジニアによって創業。彼らがかつてゲントの醸造学校で最後の教えを受けたディルク教授が醸造学校を辞め、ドゥ・プルーフ醸造所を立ち上げた経緯があり、その関係で現在ザ・ムスケティールスのビールはドゥ・プルーフ醸造所にて造られていますが、遂に2018年アントワープ郊外に念願の自前の醸造所が稼働。

彼らのビール造りの基本方針は、ベルギーのクラシカルな造りの柱（保守）と新しいスタイルの柱（革新）の二本柱をラインナップに両立させることであり（フラッグシップのトルバドゥールマグマとトルバドゥールウエストクストは後者）、どちらも大事なものと考えています。

吟遊詩人の代名詞である弦楽器を描いたロゴにはラテン語で「ビールと音楽は人を幸せにする」と記されており、中世の吟遊詩人のように各所を経巡りながら人々を楽しませたいというザ・ムスケティールスの想いを表しています。

・Troubadour Westkust

ベルジャンブラックインペリアルIPAです。

“Westkust”とはウエストコーストのこと。何世紀もの間ホップの栽培が伝統としてあったフラマン地方の西海岸に由来し、ポペリンゲ産のホップを100%使用しています。

グラッシーな香りと強い苦味に、チョコレートやコーヒーのようなローストモルトのコクが絶妙に絡み合い、新たな次元の旨みを醸し出しています。

・Troubadour MAGMA

ベルジャントリプルとアメリカンIPAが美しく融合したベルジャントリプルIPA。

南国果物やマスカットの香りとネクターのように濃厚な果実味のあるボディに、シムコーホップの苦味が重なり余韻に引き継ぎます。

・Troubadour Magma Indian Summer

 北米で使われる用語のインディアンサマーは小春日和と同じ意味で、中秋から初冬にかけ ての、涼しい気候が相当期間続いた後に来る、季節外れに暖かく穏やかな晴天のことをいい ます。直ちにグレープフルーツやオレンジを 連想させる柑橘の強い香りに、花の様なアクセントが加わります。味わいとしては新鮮なフルーツの感覚の後に、 モルトのビスケットやスパイシーなキャラク ターが、クリアな苦味と共にやってきます。

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期間:6/1(火)～6/13(月)

営業時間;

<火～金> 17:30-21:00(ドリンクL.o20:00)

<土・日> 15:00-21:00(ドリンクL.o20:00)

お休み予定;6/7～9、6/14、6/20、6/21、6/28

◎現在実施している感染対策◎

入店時の検温と消毒、換気やCO2センサーの設置、マスク会食

アクリル板の設置と入店制限(3組8名まで)