おすすめボトルビール

本日、🍖の日！

肉にはやっぱりデュベルかな、トリプルホップ入荷してます。

・Duvel

わずかな苦みとすっきりとした味わい、そして個性的なホップの香り。フルボディのゴールデン・エールの代表格とされるデュベル。その類まれな味わいは、最高級のホップと独自の酵母、瓶内2次発酵と90日にも及ぶ長期醸造によって生み出される。

たとえば、華やかで柑橘類を思わせる香しさは、選び抜いたトップクラスのホップによるもの。デュベルでは大麦を 5日間貯蔵庫で発芽させてモルトにする。モルトの色合いは温度によって変わり、ビールの出来上がりに影響するとされる。デュベルはさまざまな種類の香り高いスロベニアやチェコのホップを加え、透き通ったブロンド色と独特の苦みを引き出している。これは味わいにも反映されており、スパイシーさを兼ね備えた絶妙なバランスに仕上がっている。さらに炭酸ガスを多く含むため、飲むと口にまろやかさが広がる。のどを潤すパーフェクトな飲み物、そして理想的なアペリティフと言えるだろう。

・Duvel 666

デュベル666は、フルボディのストロングエールながらパンチと柔らかくなめらかな口当たりを兼ね備えた、さわやかさを感じることのできるビールです。様々なホップの組み合わせやドライホッピングを用いることで、生き生きとしたフルーティな香りを生み出し、ナチュラルなテイストは、飲みやすく素晴らしいベルジャンブロンド・エールです。

・Duvel Tripel Hop Citra

「デュベル・トリプル・ホップ」は、3種類のホップを使用したとても香り高いビールです。もとは2007年にスタッフの為だけに造られた試作品だったのですが、その出来があまりにも素晴らしかったので、2010年からデュベル・トリプル・ホップを毎年異なる配合で製造することになりました。デュベル・トリプル・ホップは世界的に有名な「デュベル」の姉妹品で、デュベルよりもアクセントの効いた苦みが特徴です。これは3種類のホップ（通常のデュベルは2種類）を醸造工程中にステップを分けて加えることで実現されます。ザーツホップ（Saaz）とスティリアン・ゴールディングホップ（Styrian Golding）は最初の製造段階で、3番目のホップはドライホッピングの段階で加えられます。

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営業スケジュール

8/27 (火) 19:00-23:00

8/28 (水) 19:00-0:00

8/29 (木) 19:00-0:00　🍖の日

8/30 (金) 17:30-0:00　

8/31 (土) 15:30-0:00　

9/1 (日) 16:30-21:30

8/19 (月) お休み

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