MU LUSH

ベルギーといえば？ビール、ポテト、ワッフル、ムール貝

そう、第2弾はムール貝です‼︎

みなさんにビール以外のベルギーの面白さをお伝えするイベント、今回はムール貝の美味しい食べ方を考察するワークショップ。

【概要】

10/21(日)

15:00-20:00

参加費:2300円

ムール貝食べ放題

定員15名

◎ムール貝蒸し◎

・定番ホワイトビール蒸し

・大人のリースリング蒸し

・やみつきガーリックバター蒸し

・さっぱりレモン蒸し

・当たりかハズレか？カレー蒸し

・シークレット㊙️蒸し

その他

↓

・ベルジャンフリッツ ムール貝のタルタルソース

・ムール貝とパクチーのサラダ

・ムール貝のスープで作るリゾット

・ムール貝とカシューナッツのパクチーピザ

＊By The Glass＊

今回のイベントではムール貝に合わせてセレクトしたベルギービールをグラス売り致します。

みなさん色んな種類のビールとペアリング出来るよう樽生ビールに加えてボトルビールを150mlを500yenで提供します。

◎Beer Selection ◎

・Trounlettered/White Alc.5.5%

・Vedett Extra White/White 4.7%

・Saison Voisin/saison Alc.5%

・Newton/Fruits 3.5%

・Averbode/Blonde/7.5%

・Saxo/Blonde 7.5%

・Tournay Noire/Dubble 7.5%

・Mc Chouffe/Dubble 8%

・Duvel Triple hop/Golden 9.5%

・Delirium Tremens/Golden 8.5%

・Brigand/Special 9%

・Que de charrue Brun/Red 5.5%

※その他ボトル・大瓶もオーダー可能です。

＊10/18 参加者締め切り＊

ムール貝の量を決めたいので

今週の金曜日いっぱいで募集を一旦締切らせて頂きます。

それ以降は参加予定にされても無効とさせて頂きます。

ムール貝の量に限りが出てしまいますため直接お問い合わせ頂ければ、参加出来るよう調整致します。