年末スペシャル

実はあまり公表しておりませんでしたが、年末に向けて1.5Lのマグナムボトルが入荷しておりました。これだけ種類が揃うのは何年ぶりのことでしょう。

当店はいろんな種類のベルギービールを取り扱っており、簡単に手に入らないビールも多く存在しています。

だからこそ本当にベルギービールが好きな方に飲んでほしいと考えております。

他にも種類ございますのでぜひ美味しいベルギービールを体感してみてください。

・Moinette Blonde

名前の「モアネット」は、デュポン醸造所のあたりがかつて湿地帯であったことに由来している。

オレンジがかった銅褐色、洗練されたホップのアロマと苦み、フルーティーさのバランスが素晴らしいブロンドビールの逸品。デュポン醸造所独特の酵母もビールに特徴あるキャラクターを与えている。飲みやすい口当たりの奥に、旨みや香りが広がり一度飲んだら虜になるビール。

・St. Bernardus Abt12

ビール通や評論家には世界のベストビールの一つとして知られる。

もともと世界一のビールと言われる「ウェストフレテレン・アブト」を醸造する「セント・シクステュス修道院」からレシピを与えられて1946年に醸造が始まったビール。

吟醸香にも似た芳香、濃厚なボディーとボリュームの後に続くスパイシーな長い余韻が最高級のビールと納得させられる。

最後の一杯として。

・Big Chouffe 2023 Magnum

いたずら好きのシュフの妖精。彼らは描かれる事も大好きです！なんと2005年から毎年、特別なビールのボトルに登場しています！毎年、有名な漫画家が招待され、独自のデザインでこの愛らしい妖精たちを描いています。

2023年ボトルのデザイナーには、ヘル・ゼーレ（Herr Seele）が選ばれました。

ヘル・ゼーレは、「カウボーイ・ヘンク」という漫画でフランダース地方で有名になりました。漫画の中で描かれる主人公のカウボーイ・ヘンクは、頭が悪いけれど真のスーパーヒーローです。ビッグ・シュフ・2023のボトルには、ノームのマルセルとその仲間たちが都会の街中にいる様子が描かれており、「カウボーイ・ヘンク」に通ずるシュールさが取り入れられています。

ビッグ・シュフ・ボトルには、ラ・シュフが詰められています。ラ・シュフは、黄金色のビールで、1982年、アルデンヌ地方の小さな小屋で、2人の友人たちによって作られたベルギー最初のクラフトビールと言われています。新鮮なコリアンダーとフルーティーな風味を組み合わせ、わずかにホッピー。スパイシーなアロマは、ペッパーを思わせる後味にも感じられます。8％と高いアルコール度数ですが、強すぎる感覚はなく、むしろ爽やかなビールです。