◎Food Show◎

Brussel Belgian Beer Session in Sendaiで提供するフードメニューをご紹介します。

今回の目玉商品はベルギービールがきっかけで知り合いました。菊池牧場(http://kikuboku.com/)さんのソーセージです!!

今まで見たことのない量の肉汁、旨みの濃厚な味わいをぜひ仙台のみなさんにも体感して頂きたくご用意しました。

ビールと同様にこのソーセージの美味しさを知ってほしい、そうゆう想いが募り生産者でもある菊池くんに18日(土)来場いただき、17:00から どんな環境で?どんなものを??どんな想いで???生産者が作っているのか????美味しさの秘密を発表してもらいます!ソーセージの提供は3日間ございますが土曜日のみソーセージの販売を行わせていただきます。

提供内容

・冷製ソーセージの盛り合わせ(ビアブルスト、シンケンブルスト、チロル)

・ソーセージ盛り合わせ(ヴァイスブルスト、フランクフルト)

・ホットドック(ウインナーorブラート)

またご近所に非常に美味しい生ハムのお店がございまして、ぜひそこの生ハムとベルギービールのペアリングを楽しんで頂きたいと思います。

サルメリア コメスタ(https://www.facebook.com/comesta.namahamu/)さんにて購入された生ハムのみ持ち込みOK!とさせていただきます。

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◎Food Menu◎

・自家製ピクルス

・チリコンカンのパイ包み

・冷製ソーセージ盛り合わせ

・小エビとオリーブとひよこ豆のチョップドサラダ

・ベルジャンフリッツ 7種のソース

・チキンフリット

・ソーセージの盛り合わせ

・ホットドック

・自家製セミドライトマトで作るピザ ピース売り

・ブルーチーズとドライフルーツの蜂蜜漬け

・アップルシナモンタルト

・イチジクのタルト

・ベルギー生チョコレート

また今回のフードメニューはビールとのペアリングを楽しんでもらいたいという考えから少量200yenからの提供に変更させて頂きます。またグループ用のボリュームあるLサイズもご用意いたします。

※金曜初日はフードの提供にお時間を頂きますのでご了承お願いします。

Brasserie Lloyd's

2018 1/27 Open. Belgian bier&Delicatessen 仙台市地下鉄東西線 大町西公園駅 徒歩6分のブラッスリー シーンに合わせセレクトしたベルギービール120種をはじめ樽生シードル、ワインを取り揃え 街のみなさんのBriassrie、Publichouseとなれるよう1杯1杯に様々なストーリーがあるベルギービールを通じて仙台の街を豊かにしていきたいと考えております。

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