ランビックグラス売り
今週はランビックグラス売り!
久しぶりにクリークランビックを開栓します!
・Oud Beersel Oude Krek
オード・ベルセルの若いランビックと3年寝かせたランビックをブレンドし、生のチェリーを樽に漬け込んでさらに発酵、熟成させる。1年もたてば、種以外はランビックの自然発酵酵母がすべて食べてしまうほどだ。1リットル の中に400g ものチェリーが含まれており、チェリーとランビックの調和した酸味と共に味わう事が出来る。自然酵母は生き続け、10 年、20 年と偉大なビールへと変貌を遂げる。
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営業スケジュール
4/6 (木) 18:30-0:00
4/7 (金) 18:30-0:00
4/8 (土) 14:30-0:00
4/9 (日) 14:30-21:30
4/4 (火) 21:00-23:00
4/23 イベントやります!
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