жボトルビール入荷情報③＊

時短を忘れてゆっくり楽しめるランビックの大瓶も入荷しております。

・Boon Oude Geuze

最低１８か月樽発酵したランビックを９０％、３年樽発酵したランビックを５％、若いランビックを５％ブレンドしていると言われています。最後の若いランビックに瓶内で生存可能な酵母が含まれており、ブレンディングの際に ごく少量のグルコースをプライミングシュガーとして添加しています。その為瓶内二次発酵が進み、発泡性が高まります。酸味は強いですが、暑い時期にすっきりと楽しめます。

・Boon Geuze Black Label Edition No.2

ブラック・ラベルのNo.2は、微かに青リンゴやオレンジの香りが楽しめるフルーティーな特徴を持ったビールです。そして、2016年に瓶詰めされた後、十分な熟成期間を経たことにより、瓶詰直後や新しいエディションのブラック・ラベルに比べて、よりなめらかでまろやかな味わいへと変化しています。No.2は、とても複雑で興味深い味わいを持ったビールです。

・Boon Geuze Black Label Edition No.5

No.5は、2019年に瓶詰めされた、ブラック・ラベルの最新作です。他のエディションに比べて、よりいっそうワインの様にオーク樽の特徴を強く感じることが出来ます。ドライなテイストの中に、やさしいグレープフルーツのような香りを感じることが出来るビールです。

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8月前半の営業スケジュールはこちら

8/14 (土) 15:00-21:00

8/15、8/16はお休み

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期間:8/17(火)～8/31(火)

営業時間;

<火～金> 17:30-20:00(ドリンクL.o19:00)

<土・日> 15:00-20:00(ドリンクL.o19:00)

※日曜日は隔週営業、月曜日定休日

お休み予定;8/15、8/16、8/23、8/28、8/30

◎現在実施している感染対策◎

入店時の検温と消毒、換気やCO2センサーの設置

アクリル板の設置と入店制限(4組10名まで)

※日曜日は隔週営業、月曜日定休日