жフランダースレッド、オードブラウン＆サワーж

梅雨の時期は酸味があるビールが心地いい季節でもあります。

ボトルビールも種類が増えてきたのでご紹介します！

樽生でも提供予定ですのでお楽しみにー！

・Liefmans Goudenband

大きな樽で複合発酵により造られ、セラーで４～１２ヶ月間熟成。口に含むと、まずはじめにリンゴとチェリーとウッドのニュアンス、そして後味にはナッツや干しブドウの風味を感じることができます。まろやかな酸味があり、ブルーチーズとの相性が絶妙です。

・Queue de Charrue Brune

酸味のあるフルーティーで爽やかな味わい、独特なコクのある風味が特徴。18ヶ月間オーク樽で熟成させる、優しい甘さと酸味の有るワインの様な味わい。

・Ichtegem’s Oud Bruin Grand Cru

２年間木樽で熟成させたビールと、ビールをブレンド。まるでブルゴーニュワインを髣髴とさせる様な酸味と苦味のバランスの整った味わい。

・Duchesse de Bourgogne

上品な甘さの絶妙なハーモニー が特徴のベルギー・フランダース地方西部に古くから伝わるレッド・ビールの傑作です。

・Bourgogne de Flandres

モルトの甘みとうまみが特徴のハイアルコールなスコッチエールにランビックをブレンドした珍しいスタイル。

・Cuvée Mam’zelle

メドックのオーク樽による数ヶ月の熟成を経て、どこか樽熟白ワイン的なニュアンスのキャラクターが醸し出されている、複雑でユニークなブロンドエール。

・Cuvée Oncle Pol

1 年以上オーク樽で熟成させたブラウンビールに若いブロンドビ ールをブレンドして造られています。ソフトな香りとは裏腹に、口に含むとキュッとくるベリー系の強めの酸味がきます。

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＊営業時間＊

火) 17:30-23:00

水) 17:30-0:00

木) 17:30-0:00

金) 17:30-0:00

土) 15:00-0:00

日) 15:00-22:00

※日曜日は隔週営業、月曜日定休日

お休み予定;6/28

27日（日）は18時～になります。