жボトルビール入荷情報＆9/10(木)貸切営業延期になりましたж

最近はレッドビールやフルーツビールなど甘みを感じる樽生の提供が続いておりましたが、ベルジャンでありながらクラフトなビールを造るBrussels Beer Projectの美味しいビール２種が入荷です。

・BABYLONE / BREAD BITTER

スタイルはベルジャンブレッドビターエール。ベルギーの食材廃棄の12%はパンであるというニュースから、ビールに使用できないかというインスピレーションを受け誕生しました。

乾燥パンを使用する世界最古のビールレシピを現代風にアレンジ。後味に感じるうっすらとしたパンの塩っけが、キャラメルのような香ばしさとスパイシーさ、ホップの苦味をまとめあげます。柔らかい飲み口ながら飲みごたえも持ちあわせる

・DELTA / IPA

チャレンジャー、スマラクト、シトラと3種類のホップ、セゾン酵母を使用したベルジャンIPAアメリカンホップのキャラクターをもちながらも、セゾン酵母が醸し出す、華やかさや独特のスパイシーさがあり、ほのかな酸味と苦みのバランスが抜群です。

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◎営業スケジュール◎

9/9(水) 〇

9/10(木) 〇

9/11(金) △ 混雑する可能性あり、早い時間帯は比較的空いてます

9/13(日) × お休み

9/14(月) × お休み

そして、9/10(木)の貸切営業は延期になりました。

明日は新しい樽生も開栓予定です、お待ちしておりますー！