Brasserie Lloyd

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Brasserie Lloyd 1ST Anniversary PARTY

1/27でオープンから1年が経ちました!ベルギービールの楽しさを広めるべく、昨年はボトルビール200種類の取り扱いを目標に達成できたのもベルギービールの美味しさに気づき徐々に増えつつあるベルギービールファンのみなさまのおかげです!そんなみなさまの日ごろのご愛顧に感謝を込めまして1周年パーティを開催します!ブラッスリーロイドの今年のテーマは「大瓶をシェアする文化を広めたい」 その第2弾企画としてブラッスリーロイドが自信をもってお勧めする大瓶のビール8種類+シークレットビールを500yen~で提供します!フードは当店の通常メニューから10種、ビールとのいろんなペアリングを楽しめるメニューをご用意してます。イベント概要1/27(日) 15:00-22:00 21:30 ラストオーダー参加費ドリンクチケット3杯分+フード付き1度でもご来店されたことのある方:3500yen初めて来店される方:3800yen予約制ご予約はこのページの参加ボタンを押されるかメッセージまたはおDMか電話でお願いします。※複数名で参加される場合は人数も教えてください。ビールリスト・当日繋がっている樽生5種・Jan De Lichte/White・Queue de charrue brune/Red・XX Bitter/Blonde・Rulles Estival/Saison・Saison Dupont/Saison・Golden Draak/Dubble・3 fonteinen oude geuze/Lambic・Delirium Tremens/Golden・XXXXXX XXXXXXXXX/??????・XX XXXXXXXX XX/??????フードメニュー・鴨肉とチーズの燻製盛り合わせ・エビのミニクロケット・砂肝のコンフィ・牡蠣のリエット・イベリコ豚サラミの盛り合わせ・ニシンのハーブビネガーマリネ・ベルジャンフリッツ・スモークチキンとひよこ豆のチョップドサラダ・ベルギー風ミートボールのトマト煮込み・セミドライトマトとイベリコ豚サラミのピザ注意事項・当日は混雑する可能性あるので立食イベントとさせて頂きます。・提供内容は入荷状況により一部変更させていただく場合がございます。・喫煙は一階に灰皿を設置しておきますので、寒い日ですがお外でお願いします。

【1/12(土)ストレートランビック試飲会開催】

明日提供予定のチーズをご紹介します!・トム デ クロカンタイプ:セミハードフランス・アキテーヌ圏産。クルミのリキュールで洗いながら6週間熟成させたチーズで、表皮は網目模様のカラメル色です。中はしっとりとした組織で、ミルクの甘味とメープルシロップのような芳ばしい香りが広がります。・マロワルタイプ:ウオッシュフランスのティエラッシュ地方にある、ベルギーとの国境にほど近いマロワル村で作られているマロワルはウォッシュタイプのチーズです。「これぞウオッシュタイプのチーズ」と言いたくなるような味をしています。はっきりとした塩味に、独特の癖。旨みは濃厚なのですがなれないとちょっと手を出しにくい味でもあります。しかし、一度「美味しい」と感じると何度も食べたくなる味でもあります。外国産のナチュラルチーズをある程度食べなれて、「もっとパンチの効いた味のものが食べたい」と思っている方にお勧めのチーズです。・ブレスブルー シュプレムタイプ:青カビ本格的に生産されたのは第二次世界大戦が終わってからですが、実際の誕生は戦時中。イタリアのゴルゴンゾーラが入荷されなくなったのを期に、ゴルゴンソーラに似たチーズをつくろうとしたのがきっかけ。誕生当時はサルゴルロンという名前でもっと大ぶりだったのが、工場製になったときに小きくなったといわれています。表面は白カビに覆われ、内部は青カビ、中のクリーミーな組織が青カビの刺激を和らげ、味はマイルド。青カビと白カビの風味が適度に調和され、ふんわりとしているので、とても食べやすいチーズです。

1/14 大町二丁目夜市@地下鉄東西線大町西公園駅前広場

今回提供するビールは全部大瓶!!寒い日だからこそ重厚感あるビールのラインナップをご用意してます。イベントビールリスト・Piraat10.5% 750ml Alc.10.5%洋梨のような甘みあふれる香り。は蜂蜜のようにも感じる甘みとアルコール感が一体化している。・Pauwel Kwak 750ml Alc.8.5%きれいな琥珀色でカラメルカラメルのような香り、ローストの甘みの後余韻が長く続くビール。・Delirium Nocturnum 750ml Alc.8.5%1999年にデリリウム・トレメンス醸造10周年を記念し、醸造されたビールで「夜のアルコール中毒」を意味する名前の通り、夜更けに飲むのもいいでしょ う。ローストした麦芽の香ばしさ、オレンジやパイン、トロピカルフルーツ等を感じさせる甘みとほのかに感じる酸味がすばらしい。・AVERBODE 750ml Alc.7.5%1134年創立のアーヴェルボーデ修道院は、様々な会社を持つ修道院として有名です。そんな修道院の伝統あるビールが、ヒューグ醸造所によって復活しました。賞の受賞はもちろん、専門家からの評判も高いビールです。グリーンアップルのようなアロマと口の中に広がる麦芽の甘み、厳選された4種類のホップが織りなす心地よさを兼ね備えた爽やかさと刺激的な味わいを楽しめるビールです。今回はフリッツと煮込みも提供します!ぜひ!!

【1/12(土)ストレートランビック試飲会開催】

今週の土曜日よりオードベルセル醸造所のストレートランビックを提供開始します。今回は簡易的な頒布会で、ビールのペアリングにチーズと自家製のジャムをご用意します。・Oud Beersel Straight Lambic・Oud Beersel Oude Geuze・Oud Beersel Oude Krek希少なランビックではございますが、今回はテイスティンググラスと専用グラスにて提供します。オードベルセル醸造所…1882年に設立されたBrewery Oud Beerselは、ブリュッセル中心部から南西10kmのBeerselに位置しています。それはベルギーで最後の本格的なランビック醸造所の一つであり、伝統的な伝統に従って伝統的に醸造されたそのランビックで知られています。Lambiekは木樽で3年熟成し、その後Oude Geuzeに切り分けられます。酸っぱいチェリーをランビックで発酵させることによって、そしてボトルで再発酵させた後にOude Kriekが生まれます。自発発酵を伴うこの独特の醸造プロセスは、特定のミクロフローラの存在により、ベルギーのPajottenland、Zenne Valley、およびBrussels地域で可能です。2002年の終わりに家族経営での継承の困難のために、Oud Beerselの伝統的なランビックビールは彼らの存在に脅かされていました。この文化的・歴史的遺産の喪失にショックを受け、2005年に醸造所は2人の父子に引き継がれ、将来の世代のために伝統的なランビックビールとOud Beerselの文化的・歴史的遺産を保護することを主目的としました。この伝統的なランビック醸造所は現在、伝統とクラフトの尊重と近代的な方法で管理されています。ランビックビールの生産の伝統的な部分、特に自発的な発酵は、様々なランビックキャスクとヴィンテージの木製の樽とアセンブリ内のランビックの成熟は会社の心臓部を構成しています。品質のパートナーは工場の管理と緊密に協力して生産プロセスを完了します。工芸や産業ウードBeersel間の相乗効果は、最高品質の本物の製品を提供しています。

1/14(月・祝日)Brasserie Lloyd新年最初のイベント出店です!

大町二丁目夜市では樽生の提供はせず、ボトルビールとフードの提供となります。昨年はベルギービールの多様性をテーマに200種類の取り扱いを目標に活動してまいりましたが、今年は大瓶をシェアする文化を広めたい!初めて隣り合わせた人同士が1杯のビールで繋がっていく可能性を広げていきます。樽生・330mlでは出せない味わいや奥深さにも気づいて頂きたいので、今回のイベントでは750mlの大瓶のみの提供になります。来てよかったわと思って頂けるような、味に自信のあるラインナップをご用意します。イベント詳細はこちら↓————————————————新年あけましておめでとうございます。2019年、動き始めるフラットラベル、どうぞよろしくお願い致します。・・今年大町エリアで進めて行きたい「日常コンテンツを増やす場づくり」その、キックオフイベントのご案内です(^^)・・「大町二丁目日用品店市」・2019.1.14(mon)11:00-15:00at トーハンビル屋外空間・『お気に入りが見つかる小さなお祭り』大町通りにある空きビル、トーハンビルにて、野菜や味噌・醤油、豆腐、甘酒などの日用品店市を開催!コーヒーや焼菓子、おにぎりや豚汁、フォーなどのからだが温まるものもご用意します。日常に必要なものだけど、ちょっといいものを。作り手との交流もぜひお楽しみください(^^)・・「大町二丁目夜市」・2019.1.14(mon)16:00-20:00at 地下鉄東西線大町西公園駅前広場・『心が賑わう夜のごちそう』西公園にある櫻岡大神宮のどんと祭の日に夜市を開催!歴史ある大町に、昔のような賑わいや地域の人が行き交い、交流する場を再現したい。どんと祭は昔から仙台で受け継がれて来た歴史ある行事。 その行事に合わせて、どんと祭の行き帰りに地域の方がふらっと立ち寄れるような場所があったら、という想いで夜市を開催します◎・・まずは小さな一歩を。お祭りにくる感覚でぜひ遊びにお越しください!・・主催 : フラットラベルSENDAI後援 : 仙台市ビジュアルデザイン : 天野瑞恵 @mizuame_waribashi・・#flatttravel#sendai#大町二丁目#日用品市#夜市